Ons menu

Een culinaire reis

Onze kaart verandert met de seizoenen en vertelt het verhaal van lokale producten op hun best.

Elk gerecht op ons menu is zorgvuldig samengesteld. We werken met seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers en laten de smaak van het product centraal staan. Geen overbodige tierelantijnen, wel eerlijke smaken en mooie combinaties.

Voorgerechten

Het begin van de avond

Carpaccio van rund

€ 14,50

Dun gesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, verse rucola, pijnboompitten en een dressing van truffelmayonaise.

Het vlees wordt geleverd door lokale slagerij Van Dorp.

Gamba's à la plancha

€ 16,00

Grote gamba's gebakken op de hete plaat, knoflook, peterselie, citroen en krokant stokbrood.

Eenvoud in optima forma.

Soep van geroosterde pompoen

€ 9,50

Romige soep van geroosterde pompoen, kokosmelk, gember en een topping van pompoenpitten.

Perfect voor de herfstmaanden.

Hoofdgerechten

Het hart van de maaltijd

Hertenbout met wilde paddenstoelen

€ 32,50

Malse hertenbout, langzaam gegaard, geserveerd met wilde paddenstoelen, aardappelpuree met truffelolie en een rijke saus van rode wijn.

Seizoensgerecht • Beperkt beschikbaar

Gegrilde dorade

€ 28,00

Hele dorade gegrild met citroen en tijm, geserveerd met geroosterde groenten en krieltjes.

Lichte en frisse keuze voor visliefhebbers.

Biefstuk van de grill

€ 29,50

200 gram ossenhaas, gegril tot uw gewenste garing, met pepersaus of bearnaise, friet en sla.

Klassiek en altijd goed.

Risotto met paddenstoelen (V)

€ 24,00

Romige risotto met gemengde paddenstoelen, verse kruiden, Parmezaanse kaas en truffelolie.

Vegetarisch • Vol van smaak

Desserts

Een zoet slot

Crème brûlée

€ 8,50

Klassieke vanille crème brûlée met een krokant karamellaagje.

Chocolademousse

€ 9,00

Luchtige mousse van pure Belgische chocolade, geserveerd met slagroom en vers fruit.

Kaasplank

€ 12,50

Selectie van Nederlandse kazen, geserveerd met vijgen, noten en crackers.

Wijnadvies

Wij hebben een uitgebreide wijnkaart met zorgvuldig geselecteerde wijnen die perfect passen bij onze gerechten. Vraag gerust om advies, wij helpen u graag.

Ons menu klinkt goed? Reserveer direct uw tafel.

Reserveren